懐石「樹」 8,000円(税サ別)

 

旬の味覚がお楽しみ頂けるミニコースでございます。
滋味豊かな季節のお料理をお楽しみ下さいませ。

■時間帯:ディナー(17:30~22:00) L.o21:00
■懐石「樹」 お一人様8,000円(税サ別)

【全9品】

<4月3日~5月8日迄の御献立>

※季節の食材でご用意しております。
 5月8日以降は変更となります。

【先 付】
   芹と笹身の胡麻和え
    松の実
【八 寸】
   新もずく落し芋
   信州サーモン桜寿司
   新馬鈴薯磯の香揚げ
   醍醐西京漬け 花見串
【お 椀】
   桜胡麻豆腐
    鱚 蕨 木の芽
【お造り】
   初鰹 桜鯛
   帆立焼き霜
    妻色々
【焼 物】 
   目鯛オレンジ焼き
    あしらえ
【焚合せ】
   竹の子土佐煮
   生麩阿蘭陀煮
   菜花
【酢の物】
   蛍烏賊桜煮
    アスパラ 独活
    敷き黄身酢
【食 事】
   桜海老炊き込みご飯
   赤出汁 香の物
【水菓子】
   季節のフルーツ

 

 

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承下さい。

【ご予約・お問い合わせ】
 
花山椒 03-6252-1177
 hanasanshou@parkhoteltokyo.com
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