懐石「樹」 8,000円(税サ別)

パークホテル東京の25階に位置する当店は、ホテルのロビーからは東京タワ ーが、店内窓際のお席からは新橋駅を見下ろす絶好のロケーションです。自然光があふれる店内で、優雅な午後のひとときをお過ごし下さい。

■時間帯:ランチ(11:30~15:00) L.o14:00
■懐石「樹」 お一人様8,000円(税サ別)

【全9品】

<6月6日~7月4日迄の御献立>

※季節の食材でご用意しております。

7月4日以降は変更となります

 

【先 付】

   茄子ゼリー寄せ

    海老 オクラ 胡麻酢掛け

【八 寸】

   かます棒寿司 生湯葉 万願寺焼き浸し

   桜桃チーズ松葉刺し 小あゆ煮浸し

【お 椀】

   鱧真丈と順才の清まし

    短冊冬瓜 柚子

【お造り】  

   鯛 平政 煽り烏賊

    妻色々

【焼 物】

   すずき蓼オイル焼き

    あしらえ

【焚合せ】

   丸茄子 生姜麩 蓮根の炊き合わせ

    隠元 木の芽

【酢の物】

   蛸湯引き

 

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承下さい。

【ご予約・お問い合わせ】
 
花山椒 03-6252-1177
 hanasanshou@parkhoteltokyo.com
 オンライン予約はこちら

 

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