懐石「樹」 8,000円(税サ別)

パークホテル東京の25階に位置する当店は、ホテルのロビーからは東京タワ ーが、店内窓際のお席からは新橋駅を見下ろす絶好のロケーションです。自然光があふれる店内で、優雅な午後のひとときをお過ごし下さい。

■時間帯:ランチ(11:30~15:00) L.o14:00
■懐石「樹」 お一人様8,000円(税サ別)

【全9品】

<4月3日~5月8日迄の御献立>

※季節の食材でご用意しております。
 5月8日以降は変更となります。


【先 付】
   芹と笹身の胡麻和え
    松の実
【八 寸】
   新もずく落し芋 信州サーモン桜寿司
   醍醐西京漬け 新馬鈴薯磯の香揚げ 花見串
【お 椀】
   桜胡麻豆腐
    鱚 蕨 木の芽
【お造り】
   初鰹 桜鯛
   帆立焼き霜
    妻色々
【焼 物】
   目鯛オレンジ焼き
    あしらえ
【焚合せ】
   竹の子土佐煮
   生麩阿蘭陀煮
   菜花
【酢の物】
   蛍烏賊桜煮
    アスパラ 独活
    敷き黄身酢
【食 事】
   桜海老炊き込みご飯
   赤出汁 香の物
【水菓子】
   季節のフルーツ

 

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承下さい。

【ご予約・お問い合わせ】
 
花山椒 03-6252-1177
 hanasanshou@parkhoteltokyo.com
 オンライン予約はこちら

 

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