懐石「樹」 8,000円(税サ別)

パークホテル東京の25階に位置する当店は、ホテルのロビーからは東京タワ ーが、店内窓際のお席からは新橋駅を見下ろす絶好のロケーションです。自然光があふれる店内で、優雅な午後のひとときをお過ごし下さい。

■時間帯:ランチ(11:30~15:00) L.o14:00
■懐石「樹」 お一人様8,000円(税サ別)

【全9品】

<2月6日から3月5日までの御献立>

【先 付】

   百合根豆腐

    蕨 花弁百合根 梅肉出汁

【八 寸】

   うぐいす豆腐 稲荷巻き寿司 梅花蕪

   わかさぎ木の芽焼き たらの芽ケシ揚げ

【お 椀】

   筍真丈

    こごみ 占地 木の芽

【造 り】

   鰤 鯛 鮪

    妻色々

【焼き物】

   鰆蕗味噌焼き

    あしらえ

【焚合せ】

   鰤大根尾州巻き

    針柚子

【酢の物】

   白魚と若布土佐酢掛け

    辛味大根

【食 事】

   浅利と生姜の焚き込みご飯

   赤出汁 香の物

【水菓子】

   季節物

 

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承下さい。

【ご予約・お問い合わせ】
 
花山椒 03-6252-1177
 hanasanshou@parkhoteltokyo.com
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