【御接待に】プライベートルームで伝統懐石を  ディナー10,000円~(税サ別)

汐留の夜景が眺める完全プライベート個室で

料理長こだわりの四季折々の伝統懐石をお楽しみいただけます。

コースは

 【季節懐石】全10品 10,000円

 【花山椒】全10~11品 12,000円

 【特別懐石】15,000円

  の3コースでご用意しております。

10,000円
(サービス料別、消費税別)

 

 

12,000円
(サービス料別、消費税別)

<10月4日~11月8日迄の御献立>

※季節の食材でご用意しております。
11月8日以降は変更となります。

【先 付】
   焼き茄子と鱧の焼きちり
    胡麻ポン酢 花穂
【八 寸】
   落ち鮎有馬煮
   公孫樹カステラ
   秋刀魚手毬寿司
   大黒占地おかき揚げ
   京水菜と松茸の浸し
   栗蜜煮 鶉諸味焼き
【お 椀】
   松茸土瓶蒸し
    巻き海老 銀杏
    三つ葉 酢橘
【お造り】
   旬の物五種盛り
    妻色々
【焼 物】
   真魚鰹胡桃焼き
    菊花蕪
    はじかみ 
    銀杏松葉
【焚合せ】
   蓮根饅頭雲丹鋳込み
    うぐいす菜 
    山葵 霰 菊花
【強 肴】
   万願寺唐辛子帆立鋳込み
    万願寺ソース
【止 肴】
   こはだの菊花押し
    子持ち昆布
    酢取り茗荷
    いくら 黄身酢
【食 事】
   松茸ご飯釜焚き
   赤出汁 香の物
【水菓子】
   季節のフルーツ

 

※15,000円のコースにつきましてはお問い合わせくださいませ。

 

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承下さい。

 

【ご予約・お問い合わせ】

 花山椒 03-6252-1177
 hanasanshou@parkhoteltokyo.com


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