【御接待に完全予約制のプライベートルーム】 ディナー10,000円、12,000円、15,000円(税サ別)

<3月6日~4月2日迄の御献立>

10,000円(サービス料別、消費税別)



【先 付】
   春の浸し
    鍵蕨 うるい 浜防風 独活 子持ち昆布
【八 寸】
   海老芋手毬寿司 こごみ胡麻和え 公魚甘露煮
   トマト淡雪寄せ 海老芋唐墨焼  蛍烏賊旨煮 蓬麩田楽
【お 椀】
   蛤真丈
    春子椎茸 柚子
【お造り】
   天然鯛松皮造り 本鮪 
   水烏賊雲丹まき
    妻色々
【焼 物】
   桜鱒付け焼き
    木の芽卸し あしらえ
【焚合せ】
   竹の子と新若布
   飯蛸桜煮
    蕗 木の芽
【油 物】
   白魚紅梅揚げ
    畳鰯 こしあぶら 桜塩
【酢の物】
   細魚昆布〆
   赤貝 菜の花
    日向夏のジュレ
【食 事】
   鯛と新牛蒡の焚きこみご飯
   赤出汁 香の物
【水菓子】
   季節のフルーツ

 

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承下さい。

 

【ご予約・お問い合わせ】

 花山椒 03-6252-1177
 hanasanshou@parkhoteltokyo.com

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