【WEB限定】「Menu de Saison」 ~bisおすすめの季節のコース グラスシャンパン付~

タテル ヨシノ ビズがおすすめする「季節のコース」です。
こちらのプランよりご予約いただく方に限り、「グラスシャンパ-ニュ(1杯)」をプレゼントいたします!
※3~4月はフランス地方料理フェアより「ロワール地方」の料理を交えたコース内容となっております。

*** Menu de Saison ***

アミューズ

鴨フォワグラのテリーヌ

白アスパラガスと帆立貝 ムースリーヌソースと共に

川カマスのブール・ブランソース

シャラン鴨のロティ グリーンピース添え ソース ミュスカデ
又は
牛ランプ肉のポワレ エシャロットとマスタードのソース

タタン・オ・ポム 焦がしバターのアイスクリームを添えて

オーガニックコーヒーと小菓子

※メニュー内容は変更になる場合がございます。

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