7,8月限定 特別メニュー≪ブルターニュ地方≫

フランス北西部に位置するブルターニュ地方、エメラルドの海岸、ピンク花崗岩の海岸、
険しい断崖の海岸線。内陸部は伝説の森と湖と田園風景の素晴らしい景観、豊かな海産物…
ケルト民族にルーツを持ち、独自の文化を育んできたブルターニュ地方のお料理を7月、8月はご紹介いたします。

Les Moules : à la marinières avec pommes frites
ムール : マリニエールとポム・フリット…………¥2,200

La St-Jacques : à la julienne de legumes et aux algues
サンジャック : 蒸し帆立貝 海藻と野菜のジュリエンヌと共に………....¥2,400

La Cotriade : bouillabaisse à la Bretonne
コトリヤード : ブルターニュ風 魚介類のスープ仕立て………¥3,200

Gallete Bretonne du jour
ガレット・ブルトンヌ(ブルターニュ風 そば粉のクレープ)…......¥1,700~

Kouing aman
クイニー・アマン………¥1,200

 

 

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