季節懐石 ¥12,100

パークホテル東京25階という、絶好のロケーションに位置する「花山椒」。エレベーターを降りると、そこはまるで別世界のよう。店内窓際のお席からは新橋駅を見下ろす夜景が御覧頂けます。お料理は、季節の食材を使用した伝統懐石。スタイリッシュな空間で、大切な方とのひと時を、贅を尽くしたお料理と共にお過ごし下さい。

※オフィシャルHP限定で食前酒にスパークリングワインをサービス!ご予約の際に「オフィシャルHPを見た」とお申し付け下さい。 尚、アルコールが召し上がれないお客様にはウーロン茶またはペリエをご用意しております。

※誕生日や記念日などの御利用のお客様には無料にてデザートプレートの御用意をしております。
コメント欄にご希望のメッセージの内容を20文字以内でご記入くださいませ。

 

季節懐石

お一人様 12,100円(税金・サービス料込)

営業時間:
◆新型コロナウイルスに伴う営業内容変更最新情報はこちら

ディナー
5:00 p.m. ~ 8:00 p.m. (L.O. 7:00 p.m.)
※懐石のご注文は6:00 p.m.までとさせていただきます。

ご予約・お問い合わせ:
TEL 03-6252-1177
Email hanasanshou@parkhoteltokyo.com

◆Go To トラベル 地域共通クーポン/Go To Eat 食事券 ご利用について

季節懐石

【9月2日~11月3日迄の御献立】

【先 付】
   熟成鱒と焼き茄子の豆乳寄せ
    キャビア添え
【八 寸】
   鱧寿司 衣かつぎ 落ち鮎オイル煮
   金時草の浸し 百合根カステラ 揚げ稲穂
【椀 物】
   松茸と鱧の土瓶蒸し
    銀杏 三つ葉 酢橘
【造 り】
   旬の物三種盛り
【焼 物】
   甘鯛松笠焼き
    栗の味噌ピュレ 菊花蕪
【油 物】
   かますの松茸包み揚げ
    銀杏 能登ばちこ 酢橘
【止 肴】
   小肌の菊花押し
    いくら醤油漬け 茗荷 土佐酢
【食 事】
   松茸ご飯
    赤出汁 香の物
【水菓子】
   季節物

※季節の食材でご用意しております。11月4日より献立内容が変わります。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

“日本の美意識が体感できる時空間”

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