ランチ Menu Bis

・シャンパン [公式HP予約限定]

・アミューズブーシュ

・本日のスープ 

・選べる前菜
下記(ENTRÉES 前菜)からお選びいただけます 。

・選べるメイン料理
下記(PLATS 主菜)からお選びいただけます 。

・選べるデザート
下記(Desserts デザート)からお選びいただけます 。

・オーガニックコーヒーと小菓子

【予約特典付き】シャンパン1杯、自家製焼き菓子のお土産付き

【公式HP予約特典】
公式HPからご予約いただいた方のみコース料理にシャンパンサービスと、パティシエがひとつひとつ丁寧に焼き上げた自家製焼き菓子をお持ち帰り帰りいただけます。

ランチ Menu Bis

公式HP予約特典付
お一人様5,800円(税金・サービス料込み)

選べる料理

ENTRÉES

前菜

Pâté de gibier en croûte
ジビエのパテ・アン・クルート

Saumon fumé en mousse façon rouleau
ロール仕立てのスモークサーモンのムース

Risotto aux crustacés, fromage parmesan
甲殻類のリゾット パルメザン風味

PLATS

主菜

Sawara au feu “Saikyo-Yaki”
鰆の西京焼き

Cabillaud rôti, crème d’algues
真鱈のロティ 海藻のクリーム

Bavette de bœuf poêlée, sauce à l’échalote
牛ハラミ肉のステーキ エシャロット ソース

Chevreuil rôti avec fruits rouges, sauce grand-veneur
鹿肉のロティ 赤い果実添え ソース グラン・ヴヌール

Galette Bretonne du jour
本日のブルターニュ風 そば粉のクレープ

Hamburger “tateru yoshino bis”, sauce béarnaise
タテルヨシノbisハンバーガー ベアルネーズ ソース

Desserts

デザート

Fondant au chocolat
フォンダン・ショコラ

Éclair jaune
黄色いエクレア

Fraisier
フレジエ イチゴのデセール

“日本の美意識が体感できる時空間”

交通案内予約確認 宿泊予約

最安値料金はこちら!