【26Fサロン:日本料理】サンプルメニュー

 

 

【10,000円サンプルメニュー(税サ別)】

<9月6日~10月10日迄の御献立>

※季節の食材でご用意しております。
10月11日以降は変更となります。

※誕生日や記念日などの御利用のお客様には
無料にてデザートプレートの御用意をしております。
コメント欄にご希望のメッセージの内容を20文字以内でご記入下さい。

【先 付】
   毛蟹と焼き茄子
    琥珀ジュレ
    つるむらさき
    とんぶり
【八 寸】
   水菜と松茸の浸し
   秋刀魚小袖寿司
   公孫樹カステラ
   衣かつぎ
   揚げ新銀杏
   茶豆東煮
   鮎煎餅
   紅葉丸十  
【お 椀】
   松茸と鱧の土瓶蒸し
【お造り】
   天然鯛
   本鮪
   鰆焼き霜
【焼 物】
   子持ち鮎のオイル焼き
【焚合せ】
   蓮根の卸し煮
    雲丹
    菊花
    あられ
【油 物】
   鱧の松茸巻き
    万願寺唐辛子
    抹茶塩
【酢の物】
   焼き無花果冷製
    胡麻酢掛け
【食 事】
   まこも竹としめじ
    の炊き込みご飯
【水菓子】
   季節のフルーツ

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承下さい。
※上記の料金の他、税金、サービス料を頂戴しております。
【ご予約・お問い合わせ】
 花山椒 03-6252-1177
 hanasanshou@parkhoteltokyo.com

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