【霜降り近江牛入り懐石】¥10,000(税サ別)

<7月5日~8月8日迄の御献立>

※季節の食材でご用意しております。
8月9日以降は変更となります。

※誕生日や記念日などの御利用のお客様には
無料にてデザートプレートの御用意をしております。
コメント欄にご希望のメッセージの内容を20文字以内でご記入下さい。

【先 付】
   夏野菜煮凝り茶巾絞り
    才巻海老
    南京
    陸蓮根
        ヤングコーン
【八 寸】
   鱧寿司
        京鴨生ハム
   稚鮎ケシ揚げ
   もずくと蓴菜
   新丸十レモン煮
   無花果黄身酢掛け
   万願寺唐辛子の浸し
【お 椀】
   賀茂茄子と鱧
    笹打ち茗荷
    振り柚子  
【お造り】
   縞鯵
   本鮪
   鯒
    妻いろいろ
【冷し鉢】
   冬瓜含め煮
              焼き穴子
             共地餡
             生姜
【焼き物】
   近江牛網焼き
    レフォール レモン 醤油
【止 肴】
   湯葉のすり流し
     雲丹
     磯の香餡 
         山葵 
【食 事】
   鯛と玉蜀黍の焚き込みご飯
   赤出汁 香の物
【水菓子】
   季節のフルーツ

 

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承下さい。

 

 

 

【ご予約・お問い合わせ】

 花山椒 03-6252-1177
 hanasanshou@parkhoteltokyo.com
 
 
 

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TEL:03-6252-1100