ランチ Menu Bis【公式HP予約特典付】¥ 5,500 (税サ込)

 

Menu Déjeuner ムニュ ビズ ¥5,500

・シャンパン [公式HP予約限定]

・アミューズブーシュ

・本日のスープ 

・選べるメイン前菜
  下記5種類のÀ la carte アラカルト(ENTRÉES 前菜)からお選びいただけます 。

・選べるメイン料理
  下記8種類のÀ la carte アラカルト(PLATS 主菜)からお選びいただけます 。

・デザート 

・オーガニックコーヒーと小菓子

【予約特典付き】シャンパン1杯、自家製焼き菓子のお土産付き

【公式HP予約特典】
公式HPからご予約いただいた方のみコース料理にシャンパンサービスと、パティシエがひとつひとつ丁寧に焼き上げた自家製焼き菓子をお持ち帰り帰りいただけます。


À la carte アラカルト

ENTRÉES 前菜

Le Saumon : fumé, en mousse façon rouleau
サーモン: ロール仕立てのスモークサーモンのムース・・・¥2,700

Le Pâté : en croûte traditionnel
パテ : アン・クルート・・・¥2,800

La Langoustine : en chaud-froid
ラングスティーヌ : ・・・ラングスティーヌのショー・フロワ¥3,200(Prix fixe menu +¥500)

La Saint-Jacques : dans sa coquille avec une julienne de légumes et d’algues
サンジャック : 殻付き蒸し帆立貝 海藻と野菜のジュリエンヌと共に・・¥2,700

Le Riz : façon “risotto” aux asperges vertes et girolles, fromage parmesan
リゾット : グリーンアスパラガスとジロール茸のリゾット パルメザン風味・・・¥2,500

 

PLATS 主菜

Le Bar : grillé, artichauts à la barigoule
バール: スズキのグリエ アーティチョークのバリグ-ル風・・・¥3,400

La Cotriade : bouillabaisse à la Bretonne
コトリヤード : ブルターニュ風 魚介類のスープ仕立て・・・¥3,400

L’Agneau : en carré rôti accompagné de son jus au thym
アニョー : 仔羊背肉のロースト タイムの香り・・・¥4,000

Le Bœuf : bavette poêlée, sauce à l’échalote
ブッフ : 牛ハラミ肉のステーキ エシャロットソース・・・¥4,200

Le Porc : pied farci, sauce moutarde
ポーク: 豚足のファルシ マスタードソース・・・¥3,400(Prix fixe menu +¥500)

Le Pigeon: rôti avec de petits légumes verts
ピジョン : 鳩のロースト 緑野菜と共に・・・¥4,800

La Galette Bretonne : du jour
ガレット・ブルトンヌ : 本日のブルターニュ風 そば粉のクレープ・・・¥1,700

【パークホテル東京 タテルヨシノ 開業15周年特別メニュー】
Hamburger au foie gras“Rossini”
フォワグラバーガー “ロッシーニ”・・・¥2,003(Prix fixe menu +¥500)


 

前のページへ



宿泊プラン検索