懐石「皐月」 11,880円(税サ込)

 

パークホテル東京25階という、絶好のロケーションに位置する「花山椒」。エレベーターを降りると、そこはまるで別世界のよう。店内窓際のお席からは新橋駅を見下ろす夜景が御覧頂けます。お料理は、季節の食材を使用した伝統懐石。スタイリッシュな空間で、大切な方とのひと時を、贅を尽くしたお料理と共にお過ごし下さい。

■時間帯:ディナー(17:30~22:00)
 L.o21:00
■季節の懐石

 お一人様11,880円(税サ込)

※オフィシャルHP限定で食前酒にスパークリングワインをサービス!ご予約の際に「オフィシャルHPを見た」とお申し付け下さい。 尚、アルコールが召し上がれないお客様にはウーロン茶またはペリエをご用意しております。

<5月8日~7月3日迄の御献立>

※季節の食材でご用意しております。
7月4日以降は変更となります。

※誕生日や記念日などの御利用のお客様には
無料にてデザートプレートの御用意をしております。
コメント欄にご希望のメッセージの内容を20文字以内で
ご記入くださいませ。


【先 付】
   アスパラ豆腐
    雲丹 山葵 旨出汁 
    柚子
【八 寸】
   サーモン手毬寿し 枝豆
   小茄子田楽 桜桃チーズ
   山椒カステラ 糸瓜三杯酢
   いちじくと京鴨燻製
【お 椀】
   葛打ちあいなめの清汁
    揚げ丸茄子 針茗荷
    梅肉 花柚子
【お造り】
   石かれい 本鮪 縞鯵
    妻いろいろ   
【焼 物】
   太刀魚タレ焼き
    万願寺唐辛子焼き浸し  
【焚合せ】
   石川小芋含め煮
    巻き海老
    新蓮根
    スナック豌豆
    振り柚子
【強 肴】
   稚鮎衣揚げ
   天豆おかき揚げ
    酢橘
【食 事】
   刻み梅としらすの炊き込みご飯
    赤出汁 香の物
【水菓子】
   季節のフルーツ

 ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承下さい。

【ご予約・お問い合わせ】
 
花山椒 03-6252-1177
 hanasanshou@parkhoteltokyo.com

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