懐石「樹」 8,000円(税サ別)

パークホテル東京の25階に位置する当店は、店内窓際のお席からは新橋駅を見下ろす絶好のロケーションです。自然光があふれる店内で、優雅な午後のひとときをお過ごし下さい。

■時間帯:ランチ(11:30~15:00) L.o14:00

■時間帯:ディナー(17:30~22:00) L.o21:00

■懐石「樹」 お一人様8,000円(税サ別)

【全9品】

※オフィシャルHP限定で食前酒にスパークリングワインをサービス!ご予約の際に「オフィシャルHPを見た」とお申し付け下さい。 尚、アルコールが召し上がれないお客様にはウーロン茶をご用意しております。

<8月9日~9月5日迄の御献立>

※季節の食材でご用意しております。
9月6日以降は変更となります。

※誕生日や記念日などの御利用のお客様には
無料にてデザートプレートの御用意をしております。
コメント欄にご希望のメッセージの内容を20文字以内で
ご記入くださいませ。


【先 付】
   焼き茄子のムース
    姫おくら
    クコの実
    セルフィーユ
    コンソメジュレ
【八 寸】
   鷹峰とうがらし
   玉蜀黍包み揚げ
   新銀杏松葉刺し
   鮎笹巻き寿司
   南京カステラ
   合鴨香草焼き 
   枝豆
【お 椀】
   鱧真丈薄葛仕立て
    白ダツ
    大黒しめじ
    柚子
【お造り】
   鱸焼き霜造り
   鮪
   矢柄昆布〆
    妻色々
【焼 物】
   丸茄子二色田楽焼き
【焚合せ】
   霧島豚角煮
    冬瓜 隠元
    針葱 柚子 
    胡椒
【酢の物】
   胡瓜と海月白酢和え
    かに身 
    花穂
【食 事】
   ちりめん雑魚ご飯
    刻み大葉
   赤出汁 香の物
【水菓子】
   季節のフルーツ

 

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承下さい。

【ご予約・お問い合わせ】
 
花山椒 03-6252-1177
 hanasanshou@parkhoteltokyo.com

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