懐石「樹」 8,000円(税サ別)

パークホテル東京の25階に位置する当店は、店内窓際のお席からは新橋駅を見下ろす絶好のロケーションです。自然光があふれる店内で、優雅な午後のひとときをお過ごし下さい。

■時間帯:ランチ(11:30~15:00) L.o14:00

■時間帯:ディナー(17:30~22:00) L.o21:00

■懐石「樹」 お一人様8,000円(税サ別)

【全9品】

※オフィシャルHP限定で食前酒にスパークリングワインをサービス!ご予約の際に「オフィシャルHPを見た」とお申し付け下さい。 尚、アルコールが召し上がれないお客様にはウーロン茶をご用意しております。

<6月7日~7月4日迄の御献立>

※季節の食材でご用意しております。
7月5日以降は変更となります。


【先 付】
   長芋羹
    おくら
    ランプキャビア
    車海老
    旨出汁餡
【八 寸】
   青梅蜜煮
   蓴菜魚素麺
   酢取り茗荷
   生姜麩田楽
   川海老艶煮
   穴子小袖寿司
   サーモン奉書巻き
【お 椀】
   水無月豆腐
    鱧葛うち
    白瓜
    柚子
【お造り】
   鱸
   鮪
   縞鯵
    妻色々
【焼 物】
   鮎一夜干し
    あしらい
    はじかみ
【焚合せ】
   茄子瑠璃煮
   蛸柔煮
    新蓮根
    絹鞘
    木の芽
【酢の物】
   糸瓜
   焼き茄子
   蟹身
    針生姜
    のし梅
    三杯酢
【食 事】
   梅とじゃこ
    の焚き込みご飯
   赤出汁 香の物
【水菓子】
   季節のフルーツ

 

 

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承下さい。

【ご予約・お問い合わせ】
 
花山椒 03-6252-1177
 hanasanshou@parkhoteltokyo.com

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