【御接待を夜景の綺麗な完全個室のプライベートルームで】 霜降り近江和牛、伊勢海老、鮑の豪華絢爛全10品懐石! 特別料金14800円(税サ込)

完全個室の贅沢な空間で、眼下に広がる26階からの眺望と特別な懐石でお席を華やかに彩ります。
●ブルールーム(65㎡)
 5~12名様迄のプライベートルーム。
 大切なお客様の御接待に適しております。
 眼下には銀座方面の夜景も御覧頂けます。
●スカーレットルーム(81㎡)
 10~28名様迄の広々とした豪華なプライベートルーム。
 着席での御会食や立食パーティーなど様々なプランに対応。
 浜離宮を望む東京ベイエリアの眺望が広がります。
 ※室料 お一人様1,000円(税サ別)
 ※外国のお客様など、苦手な食材はお申し付け下さい。
 ※フリードリンクは別途3,500円(税サ別)にて承ります。

 

<8月3日~9月5日迄の御献立>

※季節の食材でご用意しております。
9月5日以降は変更となります。

※誕生日や記念日などの御利用のお客様には
無料にてデザートプレートの御用意をしております。

【食前酒】
   スパークリングワイン
   ※アルコールが召し上がれないお客様には
   烏龍茶又はペリエをご用意しております。

【先 付】
   焼き茄子
    八方ゼリー掛け
    雲丹 花穂
【八 寸】
   鱧棒寿司 無花果カステラ
   鮎蓼干し 魚素麺 新銀杏酒煎り
   蛇籠新蓮根蟹巻き 合鴨ロース山椒焼き 
【お 椀】
   丸仕立て
    早松茸 丸豆腐
    焼き葱 忍び生姜
【お造り】
   伊勢海老 石かれい
   本鮪 平政
    妻色々
【焚合せ】
   賀茂茄子海老餡かけ
    隠元 山椒
【焼き物】
   霜降り近江牛網焼き
    醤油 レモン 山葵
【油 物】
   鱧真砂揚げ
    陸蓮根 エシャレット
    アボカド レモン塩
【止 肴】
   蒸し鮑
    肝醤油
【食 事】
   玉蜀黍と夏茗荷の焚き込みご飯
   伊勢海老の味噌汁 香の物
【水菓子】
   季節のフルーツ

 

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承下さい。

【ご予約・お問い合わせ】
 花山椒 03-6252-1177

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