【御接待を夜景の綺麗な完全個室のプライベートルームで】 霜降り近江和牛、伊勢海老、鮑の豪華絢爛全10品懐石! 特別料金14800円(税サ込)

完全個室の贅沢な空間で、眼下に広がる26階からの眺望と特別な懐石でお席を華やかに彩ります。
●ブルールーム(65㎡)
 5~12名様迄のプライベートルーム。
 大切なお客様の御接待に適しております。
 眼下には銀座方面の夜景も御覧頂けます。
●スカーレットルーム(81㎡)
 10~28名様迄の広々とした豪華なプライベートルーム。
 着席での御会食や立食パーティーなど様々なプランに対応。
 浜離宮を望む東京ベイエリアの眺望が広がります。
 ※室料 お一人様1,000円(税サ別)
 ※外国のお客様など、苦手な食材はお申し付け下さい。
 ※フリードリンクは別途3,500円(税サ別)にて承ります。

<6月6日~7月4日迄の御献立>

※季節の食材でご用意しております。 7月4日以降は変更となります。

 

【食前酒】

   スパークリングワイン

   ※アルコールが召し上がれないお客様には

   烏龍茶をご用意しております。

【先 付】

   枝豆豆腐

    才巻き海老 旨出汁ジュレ

【八 寸】

   かます棒寿司 小あゆ煮浸し

   生湯葉と雲丹 万願寺焼き浸し

   桜桃チーズ松葉刺し ばい貝旨煮 山桃

【お 椀】

   葛打ち鱧

    楓冬瓜 順才 柚子

【お造り】

   伊勢海老 本鮪

   真子鰈  平政

      妻色々

【焚合せ】

   丸茄子と煮穴子の煮卸し

    蓮根煎餅 隠元

【焼き物】

   霜降り近江牛網焼き

    醤油 レモン 山葵

【油 物】

   無花果変り揚げ

    姫玉蜀黍 伏見唐辛子

【止 肴】

   蒸し鮑 肝醤油

【食 事】

   梅としらすの焚き込みご飯

   赤出汁 香の物

【水菓子】

   季節のフルーツ

 

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承下さい。

【ご予約・お問い合わせ】
 花山椒 03-6252-1177

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